Kolvetni Basics

m sem meðferð, verður lesandinn að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisþjónustu provider.How Kolvetni eru notuð
Kolvetni er eitt af þremur undirstöðufrumefna (prótein og fitu eru hinum tveimur) sem líkami okkar þurfa, og hún felur í sér megnið af hitaeiningum við borðum. Í raun, 45 til 60 prósent af the dæmigerður American mataræði kemur frá kolvetnum heimildum. Í sumum heimshlutum, sérstaklega í þróunarlöndum, kolvetni neyslu kann að vera nær 80 percent.Plants eru ríkur í kolvetni, eins og það er geymsla form þeirra orku. Þegar við borðum planta sem uppistöðu, neyta við þetta geymd orka og setja það á að nota innan líkamans. Þó að við getum notað prótein og fitu til að framleiða orku, kolvetni er uppspretta af eldsneyti sem er auðveldast fyrir líkamann til að nota, og svo er það æskilegt. Þetta er aðallega vegna undirstöðu efnabygging kolvetna - þeim einingum kolefni, vetni og súrefni. Einsykrur, einföld kolvetni, frásogast beint inn í blóðrásina. En flókin kolvetni eru einnig tiltölulega auðvelt fyrir líkamann að taka í sundur, búa glúkósa sem hægt er að shuttled burt til frumna til að veita orku. Í staðreynd, the líkami í raun byrjar að brjóta niður kolvetni í munni með hjálp ensíms sem er að finna í munnvatni. Brjóta FastIf þú ert a deyja-harður morgunverður skipstjóri, þetta getur breytt um skoðun. Þú veist að líkaminn geymir kolvetni (glycogen) í lifur og vöðva svo það getur virkað jafnvel þegar framboð af kolvetnum dips of lágt. En bara hversu lengi er hægt að fara áður en það er kominn tími til að eldsneyti? Eftir 12 til 18 klukkustunda föstu, verða lifur verslanir tæma. Svo ef þú ert ekki venjulega gera tíma fyrir morgunmat en finnst eins og þú ert að keyra á gufum frá hádegi, er það vegna þess að þú ert sannarlega!
Borða mikið af kolvetni er nauðsynlegt vegna þess að það veitir stöðuga og reiðum höndum framboð á orku að líkamanum. Í raun er það helsta uppspretta orku fyrir heila og miðtaugakerfi. A stöðugt framboð á glúkósa er nauðsynlegt fyrir heilann og tauga vefjum til að virka almennilega. Ef þú borðar ekki nóg af kolvetnum, líkaminn mun snúa sér til annarra, svo sem fitu, til að mæta orkuþörf sína. Þó líkami okkar hefur getu til að nota aðrar heimildir (þ.mt prótein) fyrir eldsneyti, það er óráðlegt að draga kolvetnaneyslu nóg til að knýja líkamann í þessu ástandi. Þess vegna er stefna bak sumum lágmark-kolvetni megrunarkúr - að hvetja líkamann til að brenna fitu fyrir eldsneyti - hljómi eins og góð hugmynd en í raun er not.W