Kolvetni Basics

tímann, ekki bara á máltíðum eða þegar við teljum eins og að hafa snarl. Svo hvernig hjartarskinn líkaminn tekst að halda að veita stöðugt framboð af glúkósa til frumna? Líkamar okkar hafa ótrúlega getu bæði til að nota glúkósa og til að spara það fyrir framtíðar þörfum. Það er viðkvæmt reglur kerfi sem viðheldur fastur stjórn á vettvangi glúkósa í blood.The reglur kerfisins virkar svona: Þegar þú borðar kolvetni innihalda mat eða máltíð, kolvetnið frásogast úr meltingarveginum, sem veldur blóðsykur ( glúkósa) stigum til að hækka. Insúlín, hormón út úr brisi, hjálpar glúkósa inn frumur, þar sem það er notað til að framleiða orku. Líkami þinn styður ekki snúa öll glúkósa í orku á sama tíma. Insulin virkar bæði skýr glúkósa úr blóði til notkunar af frumum og að geyma hvers umfram í lifur og vöðvum. Þessi geymsla formi glúkósa er kallað glycogen. Sumir glúkósa getur einnig verið breytt í líkamsfitu ef þú borðar fleiri hitaeiningar en líkami þinn needs.If blóðsykri falla of lágt, annar hormón sem kallast glúkagon kallar umbreytingu glýkógens úr lifur aftur í glúkósa í gegnum ferli sem kallast glýkógensundrun (niðurbroti á glýkógeni). Þetta samspil insúlíni og glúkagoni í samstarfi með nokkrum öðrum kerfum lífeðlisfræðilegt stjórna, viðheldur blóðsykrinum innan eðlilegra marka á öllum tímum. Líkaminn byggir á stöðugu framboði af glúkósa í kring the klukka því líffæri þín aldrei hætta að vinna. Í raun, stöðugt framboð á glúkósa er svo mikilvægt að við getum framleitt glúkósa með annari aðferð á tímabilum þegar við höfum lítið glýkógen birgðirnar eða ófullnægjandi inntöku kolvetna. Gegnum ferli kallast nýmyndun glúkósa, prótein, og í minna mæli fitu, má kallast á að veita glúkósa í líkamanum, en þetta er miklu flóknara, " eldsneyti dýrt, " og óhagkvæm ferli og ekki ákjósanleg aðferð til að fá glúkósa. Val á bestu Fuel
Ef þú hefur einhvern tíma upplifað höfuðverk, Grouchy tilfinningu, eða skortur á einbeitingu vegna þess að þú varst of svangur, getur þú meta hversu mikilvægt það er að borða á nokkurra klukkustunda. Sleppi máltíðir mun ekki halda orku færnistig þitt upp, en það er mikilvægt að grípa bara eitthvað. Skiptir það máli í raun hvaða matvæli sem þú borðar? Algjörlega! Sumir matvæli mun hækka blóðsykrinum of hratt og sleppa þeim eins og klettur í stuttu máli. Þessi matvæli eru einföld kolvetni, einkum mjög hreinsaður matvæli, eins og hvítt brauð og sælgæti. Einföld kolvetni eru fljótt sundur og frásogast inn í blóðrásina. Á meðan þeir get